Relocalisation des achats de Sarzeau, Domloup, Servon s/Vilaine, etc.

Assistance à Maîtrise d’Ouvrage allant de la définition du besoin à l’analyse des offres. Recours à de l’ingénierie contractuelle adaptée aux enjeux…

Accompagner le passage à l’inox programmé des offices de Villejuif (94)

Audits des sites de distribution en liaison froide. Mise au point d'aménagements, étude des préparations froides et chaudes pour enrichir l'offre alimentaire.

Etude du passage à l’inox pour les 18 sites du GIP de Penthièvre

Etude technico-économique et logistique préalable au choix d'investir ou de prester la gestion des bacs gastronormes.